ニューヨークの朝ごはんといえば「ベーグル」を片手に職場に向かって駆け足で歩くのが定番のSUNです。ニューヨークといえば、美食の街として世界中から訪れる人々を魅了する都市ですが、その中でも「ベーグル文化」は一つの大きなアイコンとなっています。もちもちとした食感と様々なトッピングの組み合わせで、ニューヨークを訪れる人々にとって欠かせない食体験となっています。
今回は、そんなニューヨークで地元の人々や観光客に特に愛されている7つのベーグル店をピックアップしました。クラシックな味わいからインスタ映えする一品まで、ニューヨークの朝食文化を堪能できるお店をご紹介します。
１：Black Seed Bagels（複数店舗）
Black Seed Bagelsは、2014年にニューヨークで創業された人気のベーグルショップです。地元の食文化に根ざしながらも、モントリオールスタイルのベーグルとニューヨークスタイルの要素を融合させた独自のアプローチが注目を集めています。ベーグルは、薪窯で焼き上げる独自の製法を用い、外はパリッと中はもちもちの食感が特徴です。食材は地元の新鮮なものにこだわっており、オーガニックな小麦やクリームチーズを使用しています。
特に「Everything Bagel」と「Smoked Salmon with Cream Cheese」が人気メニューで、地元住民から観光客まで幅広い層に支持されています。また、ニューヨーク・タイムズやBon Appétitなどのメディアでも取り上げられており、質の高いベーグルを提供することで知られています。
Black Seed Bagelsは、ニューヨーク市内に複数の店舗を展開しており、アクセスも便利です。どの店舗でも一貫した品質が保たれており、テイクアウトやイートインのどちらも楽しむことができます。
Black Seed Bagels（170 Elizabeth St, New York, NY 10012）
※本店以外にも、数店舗あり
２：Bo’s Bagels（Harlem）
Bo’s Bagelsは、ハーレム地区にある人気のベーグルショップで、2017年に創業されました。ニューヨークのベーグルシーンにおいて、比較的新しい存在ですが、瞬く間に地元住民や観光客に愛されるお店となっています。オーナーの夫妻が、ベーグル愛から始めたこのお店は、地元産の食材と伝統的な手法を用いて作るベーグルが特徴です。生地は発酵させてから茹で上げ、焼き上げるという工程を経て、外はカリッと中はふんわりとした食感を生み出しています。
特に人気メニューとしては、定番の「Everything Bagel」に、クリーミーなクリームチーズをたっぷり塗ったシンプルなスタイルや、スモークサーモンを使った「Lox Bagel」が挙げられます。どちらも地元民から観光客まで幅広く支持されています。また、Bo’s Bagelsは、食材の質にこだわり、オーガニックの食材や地元で採れた新鮮な具材を使用していることも人気の理由です。
メディアにも多数取り上げられており、ニューヨーク・タイムズやEaterなどでも紹介されています。Bo’s Bagelsのアットホームな雰囲気と手作り感あふれるベーグルは、ニューヨークを訪れた際には外せない一品です。
Bo’s Bagels（235 W 116th St, New York, NY 10026）
３：Ess-a-Bagel（複数店舗）
Ess-a-Bagelは、1976年に創業したニューヨークのベーグルショップで、地元の人々や観光客から長年にわたり愛されている老舗です。創業以来、ニューヨークスタイルのベーグルを提供し続け、その大きなサイズとモチモチの食感が特徴です。特に、ベーグル生地は一切の妥協を許さず、伝統的な方法で茹でてから焼き上げることで、外はしっかりとした食感を保ちながらも中は柔らかい仕上がりになっています。
Ess-a-Bagelの代表的なメニューには、クリーミーなクリームチーズをたっぷりと塗った「Everything Bagel」や、「Lox Bagel」があります。特に、クリームチーズとスモークサーモンの組み合わせは、多くの人々に支持される人気メニューです。また、他にもバリエーション豊かなフレーバーが用意されており、オニオンやガーリックのフレーバーも高く評価されています。
このベーグルショップは、Zagatやニューヨーク・タイムズなどの主要メディアにも多く取り上げられており、ニューヨークの「ベストベーグル店」のリストにしばしば名前が挙がります。Ess-a-Bagelは、特にそのフレンドリーなサービスと、ボリュームたっぷりのベーグルサンドウィッチで知られており、訪れる人々に満足感を与えています。
831 3rd Ave, New York, NY 10022 アメリカ合衆国
※本店以外にも、数店舗あり
４：The Bagel Store（Park Slope, Brooklyn）
The Bagel Storeは、ブルックリンのパークスロープに位置する、独創的でカラフルなベーグルで知られるベーグルショップです。特に有名なのが「レインボーベーグル」です。このベーグルは、見た目が鮮やかな虹色で、目にも楽しい一品となっています。オーナーのスコット・ローゼンバーグは、伝統的なニューヨークスタイルのベーグルに革新を加えることで、このユニークなアイテムを生み出し、世界中で話題となりました。
The Bagel Storeの魅力は、その見た目の派手さだけでなく、しっかりとした味と食感にあります。外はしっかりとしていながらも中はもちもちで、バラエティ豊かなクリームチーズと合わせて楽しめます。レインボーベーグル以外にも、様々なフレーバーやカラーのベーグルが揃っており、訪れるたびに新しい発見ができるお店です。
特に「レインボーベーグル」は、SNSでの人気が爆発し、インスタグラムやフェイスブックなどで多くの投稿がシェアされ、世界中から注目を集めました。ニューヨーク・タイムズやEaterなどのメディアでも取り上げられ、観光客にとっても話題のスポットとなっています。
The Bagel Store（612 5th Ave, Brooklyn, NY 11215 アメリカ合衆国）
５：Tompkins Square Bagels（East Village）
Tompkins Square Bagelsは、イーストヴィレッジに位置する地元の人気ベーグルショップで、ニューヨークらしい手作りベーグルとバラエティ豊かなスプレッドが自慢です。2011年にオープンしたこの店は、特にその大きさとモチモチした食感が特徴のベーグルで知られており、地元住民や観光客に愛されています。
人気のメニューには、「Everything Bagel」と定番の「Lox Bagel」があり、トッピングには自家製のクリームチーズや新鮮な野菜が使用されています。また、ビーガン対応のメニューも豊富で、健康志向の方にも人気です。ニューヨーク・タイムズやThe Infatuationなどのメディアでも高く評価されており、行列ができるほどの人気を誇っています。
店内にはイートインスペースもあり、カジュアルでアットホームな雰囲気が魅力。ニューヨークならではのベーグルを楽しむには、Tompkins Square Bagelsは外せないスポットです。
Tompkins Square Bagels（165 Avenue A, New York, NY 10009）
https://www.tompkinssquarebagels.com
６：David’s Bagels（Gramercy）
David’s Bagelsは、グラマシーエリアに位置するニューヨークのクラシックなベーグルショップで、手作りのベーグルと豊富なスプレッドのラインナップが特徴です。このお店は、ニューヨークらしい大きくてモチモチのベーグルが評判で、地元の人々に長年愛され続けています。オーナーが掲げる「昔ながらのニューヨークスタイル」を忠実に守り、毎日新鮮なベーグルを提供しています。
人気のメニューには、「Everything Bagel」や「Lox Bagel」があり、具材の豊富さやフレッシュな食材が自慢です。特に、手作りのクリームチーズは種類が豊富で、地元の常連客からも高く評価されています。David’s Bagelsは、観光客だけでなく、毎日訪れるニューヨーカーにも愛される定番のベーグルショップとして知られています。
カジュアルな雰囲気の店内で、テイクアウトや店内での食事が楽しめます。ベーグル好きにはぜひ訪れてほしいお店です。
David’s Bagels（273 1st Ave., New York, NY 10003 ）
https://orderorderdavidsbagels.com
７：Baz Bagel（Little Italy）
Baz Bagelは、ニューヨークのリトルイタリーに位置するベーグルショップで、クラシックなニューヨークスタイルのベーグルを提供しています。このお店は、1950年代のダイナーをイメージしたレトロな内装が特徴で、ベーグル以外にも地元の伝統的なアメリカンダイナー料理が楽しめるカジュアルな雰囲気が魅力です。
Baz Bagelのベーグルは、外がカリッと、中がもちもちした食感が特徴で、特に「Everything Bagel」や「Lox & Schmear Bagel」が人気です。オリジナルのクリームチーズや自家製のスモークサーモンを使ったベーグルは、地元の人々にも観光客にも愛されています。また、このお店はニューヨーク・タイムズなどのメディアでも取り上げられており、評判の高いベーグルスポットとして知られています。
Baz Bagelは、地元の食材を重視し、フレッシュな材料を使用したベーグルを毎日提供しており、テイクアウトやイートインが可能です。
Baz Bagel（Little Italy）
ニューヨークベーグルまとめ
ニューヨークは世界中のベーグル愛好家にとっての聖地です。今回紹介したベーグルショップは、どれも独自の魅力を持ち、ニューヨークならではの味わいを提供しています。地元ニューヨーカーに長年愛され続けている伝統的なベーグル店から、モダンなアプローチを取り入れた新進気鋭の店まで、ニューヨークのベーグルシーンは豊かで多彩です。
ニューヨークを訪れる際には、ぜひこれらのベーグル店に立ち寄り、香ばしく焼き上げられたベーグルの美味しさを体験してみてください。ベーグルを片手にニューヨークの街並みを歩くことで、地元の食文化に触れ、旅行をさらに特別なものにすることができるでしょう。
また、ニューヨークで味わえる魅力的なフードを紹介してきましたが、実はまだまだ語り尽くせないほど多くの絶品グルメがこの街には溢れています。ピザ、ベーグル、チーズケーキ、ハンバーガーなど、ニューヨーク発祥のフードはもちろん、世界中の味が集結するグローバルな都市だからこそ楽しめる多彩な食文化が魅力です。
「もっとニューヨークのグルメを知りたい」「旅行中に絶対外さないお店をチェックしたい」という方のために、これまでご紹介した情報をまとめた総集編記事「ニューヨーク発！絶対に食べたいグルメ特集：パンケーキからハンバーガーまで徹底解説」をご用意しました。このまとめ記事では、各ジャンルのおすすめ店や必食メニューを一挙に紹介し、あなたのニューヨーク旅行がさらに充実するヒントをたっぷりお届けします。
ニューヨーク発！絶対に食べたいグルメ特集：パンケーキからハンバーガーまで徹底解説
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